Eh oui, pour ma fête, mes amis m’ont organisé un souper 100 % végétalien! Comme vous le savez peut-être déjà, je n’aime pas prendre ce que je mange en photo lorsque je suis avec des gens (que je les connaisse ou non), alors j’ai pris une photo du menu. 😉

J’ai aussi reçu ce livre en cadeau :

J'ai hâte d'essayer le fromage au noix de cajou!
J’ai hâte d’essayer le fromage au noix de cajou!

Et finalement, vendredi, j’ai improvisé un plat de pâte:

Ingrédients:

  • Environ ½ boîte de soupe aux tomates et basilic de Campbell
  • 1 tasse de macaroni
  • 1 tasse de pois vert
  • Une bonne poignée d’amandes tranchées (que j’ai broyées légèrement au couteau)
  • Levure alimentaire (au goût)

Préparation:

  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions (ou au goût)
  2. Quelques minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter les pois.
  3. Lorsque cuit, égoutter et remettre dans le chaudron.
  4. Incorporer la boîte de soupe, les amandes et la levure. Bien mélanger et laisser réchauffer quelques minutes.

Aussi simple que ça! J’ai bien aimé mon idée de mettre des amandes, ça ajoute un peu de croquant.

1 Comment

  1. Babette 20 octobre 2013 à 18 h 16

    Bonne fête!
    Tu as vraiment de bons amis; c’est super qu’ils aient préparé un repas végétalien =)
    Tes pâtes ont l’air bonnes aussi. J’ai le livre de Crudessence et je l’aime bien, les recettes sont bonnes, les indications claires, et les photos sont toutes plus alléchantes les unes que les autres.

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