Dernière mise à jour : 14/11/2107

J’ai testé un produit dont j’ai longtemps ignoré l’existence : une boisson (ou lait) de lin (« lait de lin » est un excellent exercice de diction, d’ailleurs).

Pour celui-ci, j’ai opté pour la saveur à la vanille, n’ayant aucune idée de ce que ça goûte en version nature. La boisson à une texture crémeuse et à un goût assez neutre (si on ne tient pas compte de la vanille, évidemment). C’est le type de lait que je pourrais utiliser dans une recette sans avoir peur que le goût gâche tout. C’est frais et léger!

Ce qui m’a incité à l’essayer, c’est son apport en oméga-3 (dont j’essaie d’avoir plus apports qu’avec mes graines de chia occasionnelles – dans mes brownies). C’est une option intéressante!

Le prochain test devrait être le lait de riz nature… à moins que le lait de noisettes au chocolat soit en rabais la semaine prochaine! 😉