Dernière mise à jour : 26/10/2017

Je suis présentement chez mes parents. Voici, en bref, ce que j’ai mangé (jusqu’à présent, je retourne à Montréal dimanche soir).

Jeudi soir

Ma mère a préparé, à la mijoteuse, un chili aux légumineuses. J’ai essayé de le manger dans une tortillas avec de la laitue, mais ça se défaisait. Donc, le lendemain, je l’ai mangé avec des croustilles de maïs (de type Tostitos). Beaucoup plus efficace.

C’était très bon, merci maman! 🙂

Pour ceux et celles qui seraient intéressé(e)s, la recette se retrouve dans un numéro spécial « mijoteuse » de la revue Coup de pouce, dans la section « végé ».

*Mise à jour 26/10/2017 : j’ai supprimé la photo de ce plat, parce que c’était vraiment une abomination!

Vendredi midi

J’ai mangé mes restes de macaroni et, le soir, encore du chili.

Aujourd’hui

Pour dîner, j’ai mangé une soupe aux légumes accompagnée de pain tartiné d’hummus aux poivrons grillés.

Ce soir, j’ai décidé d’essayer la recette de pâté chinois aux lentilles que j’ai trouvé sur le blogue Soya et chocolat.

Excellent, mais la prochaine fois, je mettrai moins d’épices à steak. J’ai aussi omis les champignons (disons que je ne suis pas fan de la chose).

Les seules modifications que j’ai faites à la recette, c’est d’utiliser des lentilles en boîte, mettre du maïs en grains ET en crème et mettre du céleri-rave dans les patates (pas besoin de lait!). La recette se trouve ici!

Et pour dessert, ma mère et moi (surtout ma mère) avons préparé un gâteau qui ressemble à un pudding chômeur, mais au chocolat! (Oui, j’aime beaucoup, beaucoup, beaucoup le chocolat). Encore une fois, c’est une recette d’un numéro spécial du magasine Coup de pouce, « 100% chocolat »!

Voilà!