Dernière mise à jour : 04/11/2017
Ce soir, j’étais vraiment en panne d’inspiration, mais j’avais envie d’une soupe (c’est surtout l’heure qu’il était qui me faisait hésiter à savoir si j’allais en préparer une ou non). J’ai finalement décidé de modifier cette recette que j’avais déjà faite. Voici les modifications :
- Je n’ai pas mis de pomme de terre.
- Je n’ai pas mis de pois.
- J’ai ajouté mon restant de haricot.
Voilà! C’était très bon et mon père veut même en apporter dans son lunch demain! 😉
Dans ma famille (d’origine sicilienne) on fait le minestrone juste avec du brocoli la plupart du temps (+tomate, pâtes, assaisonnements bien sûr).
Ta version a l’air bien bonne aussi !
Hummm ça a l’air bon
A bientôt
Elle a l’air délicieuse et réconfortante à souhait, cette soupe.