Ma première pizza végétalienne

était excellente!

:)
🙂

Les garnitures :

  • Une croûte à pizza mince de blé entier (sans oeuf ni lait);
  • Sauce à pizza du commerce (aucune trace de lait);
  • Une bonne poignée de pois chiches;
  • Beaucoup de poivron orange;
  • Des épinards;
  • Du choux-fleur orange (ouuh! – même si ce n’est pas très évident sur la photo);
  • Du basilic (oui, encore. J’ai ça ou du persil, et le persil, je trouve ça ordinaire)

C’était un peu bizarre sur le coup de manger de la pizza sans fromage, mais au final je crois que je vais m’y habituer. En tout cas, je ne me sens pas lourde… même si j’ai terminé le repas avec mon dernier muffin.

Parlant de muffins, je me suis racheté des bananes : je vais donc pouvoir retenter l’expérience, mais en remplaçant la margarine par de l’huile d’olive (j’en ai acheté une grande bouteille, aussi bien trouver des raisons de s’en servir!). En attendant, je retourne à mes lectures de blogues végétaliens!

Bonne fin de semaine à tous!

4 Comments

  1. Peuvent-ils-souffrir 7 septembre 2013 à 11 h 15

    Miam les pizza ! c’est top puisque c’est customisale à l’envie.
    Faire une petite sauce tomate maison y a rien de plus simple, avec un coulis ou des tomates concassées toutes prêtes, et c’est largement meilleur qu’une sauce industrielle.
    Je vais me mettre à publier un peu des recettes moi aussi, maintenant que j’ai pris un peu mes marques avec la cuisine vegan (j’aimais déjà bien cuisiner avant). D’ailleurs j’ai fait un première glace vgl très bonne il y a quelques jours. C’était une glace vanille à la sorbetière.

    Répondre
    1. Julie - Auteure 7 septembre 2013 à 11 h 20

      Éventuellement, je vais probablement faire mes propres sauces, mais j’étais capable de lire tous les ingrédients de la sauce que j’ai achetée (c’était une « marque maison ») ;-). J’espère que tu posteras ta recette de glace, j’aimerais bien essayer un de ces jours! 🙂

      Répondre
      1. Peuvent-ils-souffrir 7 septembre 2013 à 14 h 59

        Oui je ne doute pas que tu as choisi une bonne sauce, ce n’était pas un reproche bien sûr 😉
        Je vais poster ma recette de glace très bientôt !

        Répondre

Commentaires ou question?

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *