Vous sembliez être plusieurs à être intéressé(e)s à voir ce que je mange en une semaine. Alors voilà une semaine avec un peu de lâcher-prise. Je vous promets de refaire l’exercice quand je serai plus motivée à cuisiner! 😉

J’ai dû enregistrer ma voix avec mon cellulaire. C’est mieux que rien!

Quand, en début de vidéo, je dis que c’est majoritairement zéro déchet, c’est que j’inclus les aliments en vente finale. Parce que le gaspillage alimentaire est tout sauf zéro déchet! 😛

Produits achetés en vrac

  • Bananes*
  • Beurre de peanuts/d’arachides
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Pois chiches
  • Basilic (pâtes et tofu brouillé)
  • Levure alimentaire (pâtes et tofu brouillé)
  • Brocoli
  • Poivron rouge*
  • Oignon rouge*
  • Curcuma (tofu brouillé)
  • Paprika fumé (tofu brouillé)
  • Cacao (brownies)
  • Couscous
  • Haricots noirs
  • Légumes dans la soupe touski
  • Concombre*
  • Clémentines*

*Même pas d’autocollant! 😉

Produits qui n’ont pas été achetés sans emballage

  • Bananes utilisées pour la crème glacée (trouvés dans la section en vente finale – #antigaspi)
  • Pépites de chocolat (quand t’as une rage, faut la calmer)
  • Baba ghanouj et houmous (y’a que la pellicule en plastique à jeter, le contenant est recyclable)
  • Lait d’amandes (je ne le fais pas moi-même, question d’éviter l’achat de suppléments super chers)
  • Mélange de verdure (en vente finale – #antigaspi)
  • Carottes (j’achète un grand sac recyclable de 2 lbs cultivées au Québec, mais c’est aussi surtout une question de budget)
  • Pains (trouvés dans la section en vente finale – #antigaspi – je réutilise les sacs pour vider la litière de Madame Minou)
  • Pâtes (question de budget – j’achetais mes pâtes en vrac quand j’ai commencé à réduire mes déchets, mais à la quantité que j’ingère, je ne pouvais plus me le permettre)
  • Sauce tomate (du commerce, dans un pot en verre)
  • Tofu mou (la majorité de l’emballage est une barquette en plastique recyclable)
  • Margarine (je réutilise les contenants pour la congélation, même si je sais que ce n’est pas l’idée du siècle)
  • Huile de coco(brownies – pot en verre)
  • Essence de vanille (brownies – contenant en plastique recyclable)
  • Sauce chili (bouteille en verre)
  • Graines de chia (normalement, je les achète en vrac, mais j’ai acheté celles-ci en gros chez Costco parce que c’était vraiment un bon prix à ce moment-là)
  • Croissants (contenant en plastique recyclable)
  • Poivron jaune (était dans un paquet de quatre poivrons en vente finale – #antigaspi – j’adore les poivrons, mais c’est cher alors…)
  • Farine (brownie – c’est difficile de prévoir quand j’en ai besoin, alors je l’achète dans un sac en papier recyclable et elle est locale)
  • Sucre de canne roux (brownies – celui que j’ai gagné au Festival zéro déchet de Montréal)
  • Tomates broyées (soupe touski)

Recettes

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